대구 다사 장독 짜장 해물야끼우동 & 소갈비짜장

주차장은 없습니다 길가에 알아서 하셔야 합니다.

평일이고 월요일인지라

조용 할줄 알았는데 학생팀등등 해서 테이블 절반은 찼더군요

그리 넓진 않아요

조명도 밝아서 좋은데

테이블이 좀 끈적여요

아쉬웠습니다.

저는 해물 야끼우동, 마눌님은 소갈비짜장을 주문 했는데

다른 메뉴랑 겹치는게 없어서 좀 기다려야 한다고 안내 받았습니다.

아마 먼저 오신 손님들이랑 같은 메뉴가 없었던 모양입니다.

아.... 먹는 시간 보다 기다리는 시간이 더 길겠구나 싶었습니다.

옆테이블에 고등학생메뉴가 1개 내지 2개씩 시간 두고 나오는 거 보니 주방에서혼자서 요리 하는구나 싶었습니다.

생각 보단 오래 걸리지 않게 나왔습니다.

다른곳보단 좀 뻑뻑합니다

밥을 비벼도 좋은데 이곳은

야끼우동 자체 입니다.

그래도 양은 좀 되서 1인 식사로는 충분 합니다.

동네 중국집 보다 야채종류가 많아서 고급져 보이기는 합니다.

소갈비짜장도 야끼우동처럼 걸쭉합니다.

그리고 좀 짯어요

하지만 다른곳의 달아빠진 짜장면 보단 낫습니다.

짜장 자체의 맛도 다른곳과는 좀 달고 춘장 고유의 맛이 더 강합니다.

아마 캐라멜을 덜 넣어서 그런가 싶네요

그래서 달지 않고 짭짤 한거 같네요

야채가 다채로운것도 좋아요

역시 양도 비교적 넉넉 합니다.

후기보고 찾아 갔는데 생각보다 맛은 평타입니다.

일부러 찾아서 먹기는 좀 아쉽네요

혼자서 일하시느라 바쁘셔서 그랬는지........

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